志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「大分佐伯の栗の名産地、宇目でこの時期だけ食べられている唄げんか焼き。大分に住む食いしん坊仲間の　@yukiko121572 が送ってくれた。栗と砂糖のみで作った贅沢な餡を包んで焼いた大判焼きのような素朴なお菓子。以前焼きたてを大分を訪れた際に食べたことがあってその美味しさにびっくらこいたやつ。それを覚えていてくれて、送ってくれる優しさよ😭しかも冷凍にして美味しく食べる方法まで確認して😭😭カチンコチンのやつを蒸籠で蒸してから、オーブントースターで表面をカリッと香ばしく。同じ大分の小鹿焼にのせて。焼きたてをアチチと割って頬張れば、焼きたてと遜色のない美味しさ！この時期ならではの味覚を共有できて幸せ。　 #おやつタイム #栗 #唄げんか焼き #佐伯　#宇目 #おいしい便 #小鹿焼 #持つべきものは食いしん坊仲間」10月13日 17時37分