macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月21日 21時05分


メイン食材1つで💕「#とろっとなめこのユッケ風」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️下茹でしたなめこにタレを絡めるだけ✨⁠
✔️10分で作れる簡単おつまみ!⁠
✔️なめこのとろとろ感と甘辛味がやみつきに💕⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間:10分⁠
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■材料(2〜3人分)⁠
・なめこ:2袋⁠
・かいわれ大根:1/3パック⁠
・a. 砂糖:大さじ1/2杯⁠
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯⁠
・a. しょうゆ:大さじ1杯⁠
・a. コチュジャン:大さじ1杯⁠
・a. ごま油:小さじ1杯⁠
・卵黄:1個分⁠
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■下ごしらえ⁠
なめこはさっと水洗いします。⁠
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■作り方⁠
①鍋に湯を沸かし、なめこを入れさっと茹でます。⁠
②ザルにあげて冷まします。⁠
③ボウルに②とかいわれ大根を入れます。(a)の調味量を混ぜ合わせて加えます。⁠
④お皿にもり、大葉をしいたところに③をのせ、卵黄、お好みで白いりごまをトッピングしたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・具には長ねぎを加えるなどお好みにアレンジしてみてください。⁠
・辛いものがお好きな方は、豆板醤やラー油を加えてみてくださいね。⁠
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2019/9/21

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