Mandarin Oriental, Tokyoのインスタグラム(mo_tokyo) - 9月20日 18時05分


【Weddings at Mandarin Oriental, Tokyo】
『ミシュランガイド東京』の星に輝く広東料理「センス」のシェフが監修する、新たなウエディングメニュー。本日はその一部をご紹介いたします。

広東料理「センス」のスペシャリテのひとつであり、縁起の良い食べ物とされる楡耳を含めた数種類の乾燥キノコから取った出汁でつくる「高級乾燥きのこ 黄耳 楡耳と冬瓜の蒸しスープ」。本場・香港では婚礼のグレードを決めるポイントにもなるといわれる干鮑を使用した「干鮑とフレッシュ鮑のオイスターソース煮込みの食べ比べ」など、細部までこだわった本格的な広東料理をお愉しみいただけるウエディングメニューです。

次回の試食付き見学会は9月29日(日) 、10月5日(土) 、6日(日) に開催いたします。また、9月23日(月・祝)には年内最後プレミアムウエディングフェア<無料試食付>をご用意しました。
この機会にぜひ新たなお料理をご体験ください。

ウエディングフェアの詳細、ご予約はこちら:
@motyo_wedding
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2019/9/20

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