KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月12日 12時01分
『ホットプレートで わいわいキムチーズチャーハン』
調理時間:30分
費用:500円程度
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ホットプレートでお作りいただく、キムチチャーハンのご紹介です。パーティーなどにもぴったりなので皆さんでわいわいお作りいただけますよ。たっぷりのチーズを絡めて召し上がってください。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
ごはん 300g
豚ひき肉 100g
キムチ 100g
ニラ 40g
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1
ピザ用チーズ 200g
チェダーチーズ(スライス、とろけるタイプ) 4枚
小ねぎ(小口切り) 適量
白いりごま 適量
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【手順】
1. ニラを3cm幅に切ります。
2. キムチは粗めに刻みます。
3. 熱したホットプレートにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。色が変わってきたら2を加え、炒め合わせます。
4. 1、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。全体がなじんだら中心に寄せます。
5. 周りの空いたところにピザ用チーズを敷き詰め、チェダーチーズをちぎりながらのせ、チーズが溶けるまで加熱します。
6. 小ねぎ、白いりごまを散らして完成です。
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【コツ・ポイント】
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
塩加減、辛さはお好みで調整してください。
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2019/9/12