macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月4日 11時35分


すききらい克服💪「#カレー風味の肉巻きセロリ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️苦手な野菜ランキング1位のセロリをアレンジ👍⁠
✔️肉巻き&カレー粉で食べやすく😊⁠
✔️こってり味でごはんもすすむ!⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間:20分⁠
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■材料(2〜3人分)⁠
・豚バラ肉(薄切り):120g⁠
・セロリ:1本⁠
・とろけるスライスチーズ:2枚⁠
・酒:大さじ1杯⁠
・a. カレー粉:小さじ1杯⁠
・a. 砂糖:小さじ1杯⁠
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯⁠
・a. みりん:大さじ1杯⁠
・a. 水:小さじ1杯⁠
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■下ごしらえ⁠
スライスチーズは1cm幅に切ります。⁠
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■作り方⁠
①(a)の調味料を合わせます。⁠
②セロリは筋をとり、長さ5cm、幅5mmのスティック状に切ります。⁠
③セロリとスライスチーズを合わせて豚バラ肉で巻きます。⁠
④巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。⁠
⑤表面に色がついたら酒を加えて5分間蒸し焼きにします。⁠
⑥(a)の調味料を加えて煮からめます。器に盛り付けたら完成です♪⁠
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★MEMO★⁠
・セロリを柔らかい食感にしたい場合は、巻きつける前に電子レンジで加熱してから作ってみてくださいね♪⁠
・カレー粉を使用しているので調味料は全て合わせ、よく混ぜ合わせておくと味が均一にからみますよ。⁠
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2019/9/4

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