macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月3日 11時35分
下味しっかり🐟「#サクふわ鮭唐揚げ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️そろそろ秋鮭のおいしい季節🐟
✔️しょうゆダレに漬け込んで下味をしっかりつけて😊
✔️お弁当おかずにもぴったりです!
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:20分
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■材料(3〜4人分)
・生鮭:4切れ
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):1片分
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
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■下ごしらえ
鮭の皮を除きます。
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■作り方
①鮭を食べやすい大きさに切って(a)に10分漬け込みます。
②片栗粉をまぶし、180℃の油で色づくまで揚げて完成です。お好みでししとうやすだちを一緒に添えて召し上がってください。
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★MEMO★鮭は皮を除くことで食べやすく仕上がります。
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2019/9/3