Mandarin Oriental, Tokyoのインスタグラム(mo_tokyo) - 8月30日 12時20分

タパス モラキュラーバー/マンダリン オリエンタル 東京 - Instagrammers Gourmet

38階「タパス モラキュラーバー」では、香港をはじめスペイン、スイス、日本と世界各国で研鑽を積み、多彩なモラキュラーテクニックを習得したシェフ ピンによる、化学実験のようなパフォーマンスをご覧いただけます。
8名さま限定のカウンター席にて、目の前で繰り広げられる「食のエンターテイメント」を心ゆくまでご堪能ください。

At 38th-floor “Tapas Molecular Bar”, Chef Ngan Ping Chow, who has trained in Spain, Switzerland and Japan to learn an unparalleled array of molecular cooking techniques, performs dramatic culinary experiments before your eyes.
Please enjoy a gourmet experience at the counter with only eight seats.
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