志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月19日 22時57分

作り置きのミートソースと賀茂茄子でグラタン。茄子は縦にスライスして塩をしてアクを出してから強力粉をまぶしてカラッと揚げる。ミートソースを敷いたところに重ねてモッツアレラチーズとパルミジャーノ、周りに生クリームまわしかけてオーブンへ。熱々トロトロ。賀茂茄子はスーパーで半額になっていた。ラッキー。

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pakeratta1313 茄子嫌いな子供でもいけるかなぁ～😆レッツトライ❕してみまーす！

shimamauma ホワイトソースじゃなく生クリームでもいいんですね！

michikosuhara ん〜😍美味しそう❣️朝からこれ食べたい✨

ak_18nax どこのパンですか？素敵です

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