Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 7月27日 05時25分
🚨Repetición a Petición RECETA DE LA CHICHA🚨
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Ingredientes:
1 taza de arroz
7 tazas de agua
2 tazas de leche de vaca líquida
1 lata de leche condensada
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de azúcar
Hielo picado
Canela en polvo ⠀
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Preparación👇:
-Un día antes, lava el arroz y colócalo junto con dos tazas de agua en remojo hasta el díasiguiente.
-Escurre el arroz. En una olla amplia, coloca el arroz junto con las 5 tazas de agua restantes y llévalo a ebullición, bajo fuego moderado, hasta que el arroz esté muy blando. Este proceso tarda 40 minutos aproximadamente. El contenido de la olla lo llevas a la licuadora y lo bates muy bien.
-Añade el líquido a una jarra o recipiente grande, ahí incorpora las tazas de leche, la leche condensada y mezcla todo.
-No olvides colocar los cubitos de hielo y la esencia de vainilla. Deja enfriar. Sirve con más hielo y coloca Canela al gusto. ¡Disfruta!
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• : @venezolanos_por_espana
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dixiesifontes
Yo la hago diferente !! Remojo el arroz un día antes , al día siguiente es escurro el arroz y reservo el agua, muelo el arroz y esa pasta q obtengo la llevo al fuego con el agua reservada y la cocino,la dejo enfriar y por último licuó porciones de la pasta con leche, azúcar, leche condensada, vainilla y cónela...prueba esta versión a ver si te gusta??
camiclaus
@leoquiroz82 el azúcar se lo saltó pero creo que será cuando lo pongas a cocinar con el arroz, yo la estoy preparando justo ahora y tengo la misma duda así que la cocinaré con el arroz 😂
daeb24
Para los que dicen que la chicha se hace con fideos, vean que CESARCOCINERO explica que es con arroz y CESARCOCINERO nunca se equivoca y hay que hacerle caso en sus recetas ???????
yaletorres1911
Dios voy ha rodar un día de estos porque es tan sabroso todo lo que engorda 🤣🤣🤣🤣 pero igual lo vamos a tomar y luego hacer ejercicio en la semana 🤪🤪🤪😜
adrianeleggua93
buenas noches las 2 tazas de agua donde se remoja el arroz se desechan o se le agregan las otras 5 para que se terminen cocinando con las 7 tazas de agua???
rosalourdesdiaz
Excelente receta,@cesarcocinero !!👏🏻👏🏻recomendacion para los que vayan a prepararla, licúen el arroz inmediatamente no lo dejen enfriar!!
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