メゾン・ド・タカ芦屋さんのインスタグラム写真 - (メゾン・ド・タカ芦屋Instagram)「✴︎✴︎✴︎ もうすぐ7月🌳 暑さも日々増してきましたね。この時期、レストランや披露宴でも、人気の前菜をひと皿ご紹介します。〝蟹のプリン〟蟹の出汁とクリームをプリンに仕立てました。そして、オマール海老とラングスティーヌの2種をソースに。キャラメルとバニラで香りをつけてジュレ状に仕上げました。一番上には、毛蟹のほぐし身に、生姜の甘酢漬けとエストラゴンを。トマトのエスプーマ🍅と共に、、、🍴 ・・ひとくち食べて、「ん〜！おいしい」と思わず、頬が緩みます。前菜で心を掴まれると、次のお皿が更に楽しみに、期待感が高まります✨ ・・・ ✴︎✴︎✴︎ ブライダルのご見学は✴︎✴︎✴︎ tel 0797-35-1900 net ゼクシィネット、みんなのウエディング、レイウエディングネットにて承っております🌿」6月23日 9時05分