Vogue Taiwan Officialのインスタグラム(voguetaiwan) - 4月10日 17時52分

【#Vogue2019米其林特報】
型男天菜主廚李皞 #PaulLee 餐廳才剛開幕八個月就摘星！

一道料理常訴說著大廚最私密的故事。從食材、烹調方式、擺盤呈現到命名與解說，對食客只是一時三刻的感官享受，對廚師而言卻是背景技藝與美感思想的結晶，更挑戰著廚師的見識與野心，而這或許就是 Impromptu by Paul Lee 的老闆兼主廚李皞在台灣餐飲界如此顯眼的原因。

🍽 Impromptu by Paul Lee
📍 台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店地下一樓）
☎️ 02-2521-2518
🕒 530PM-10PM（週一公休）

🔎 主廚 Paul Lee 專訪影片請見限時動態

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