michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 3月21日 17時49分

#金柑のはちみつ漬け
Kumquats preserved in honey.

金柑が大好きで
この時期はちょちょい買って食べてます。

そのまま食べるのも好きですが、はちみつ漬けも好き。

フレッシュさが残りつつも
程よい甘みがついてます。

シロップは水や炭酸で割ると
ほんのり金柑の香りのするはちみつドリンクに。

金柑の皮に含まれる成分には抗アレルギー効果があるらしいので、花粉症の症状緩和にも一役買ってくれるといいな。

#金柑 #はちみつ漬け #シロップ #花粉症対策 #手作りドリンク #cyrup

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