Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月11日 09時27分

¿Pizza y Nutella? Como les prometí aquí tienen la combinación perfecta? sé que les va a gustar.
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Recuerden compartirme sus fotos usando #SoyCocinero
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Para la masa:
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2 tazas de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de sal
1 taza de agua caliente
3 cucharaditas de levadura activa
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:
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- Calentar el horno a 450°F/230°C. - En una superficie limpia mezclar la harina, sal y azúcar y formar un volcán.
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-En una taza mezclar la levadura, el agua y dejar reposar por 5 minutos luego añadir el aceite. Se mezcla bien.
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- Se agrega el liquido en el hueco del volcán y con ayuda de un tenedor mezclamos el liquido y la harina por los bordes hasta que esta más o menos espeso el liquido.
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- Luego seguimos mezclando con las manos y se amasa por 10min.
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- Se deja la masa crecer en un bowl con un poco de harina abajo y arriba y se cubre con un trapo húmedo por 30min.
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-Se estira la masa sobre na superficie de trabajo (mesón) y luego la colocamos sobre el molde o bandeja.
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-Dependiendo del tamaño del molde puede salir una o dos.
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-Se lleva al horno por 8 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
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- Retirar del horno y cubrir con Nutella, luego un poco mas de nutella ya que nunca es suficiente! ?
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