Vogue Taiwan Officialのインスタグラム(voguetaiwan) - 12月5日 17時55分

#VogueFood
香港人氣餐廳ICHU Peru 推出聖誕節日餐單，由主廚Sang Jeong精心炮製的多款秘魯特色菜式
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前菜有Lobster（龍蝦伴秘魯燈籠果和橙辣椒），以及Tartare de Lomo con Maiz（以橙辣椒、粟米蓉及炸粟米製成的牛肉他他）
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主菜以搜羅自陸上和海洋的不同食材用心打造，分別有Chupe de Camarones（虎蝦、紅辣椒、南瓜和魷魚），和Costillas de Res（肉質鮮嫩的牛小排伴南瓜和Seco醬）
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配菜則包括Manchego Huancaina（羽衣甘藍、羊奶芝士、秘魯馬鈴薯和核桃），為豐富的聖誕晚餐增加層次和口感。

ICHU Peru
香港??中環皇后大道中80號
H Queen’s 3樓

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