#Repost @ryoukun_sato with @get_repost ・・・【Brookly Parlor 赤れんがテラス】・自家製チョコムースのパンケーキ ¥1300(税別) * * 札幌駅から徒歩5分、地下歩行空間直結の赤れんがテラスに入っているBrooklyn Parlor 店内はレンガ作りの壁に沢山の本が並べられ窓から入る日差し沢山の本、BGMにジャズミュージックチェダーチーズ入りのオリジナルパンケーキは贅沢な4段重ね! 1枚ずつ丁寧に焼いている為、提供までに20分程度時間を要します。(パンケーキってどこのお店も早くて最低15分くらいは掛かります) 甘さ控え目の生クリームをたっぷりと使用し、チェダーチーズによりふわとろ食感に焼き上げています! 今回は自家製チョコムースのパンケーキチョコレートソース,オレンジ,バナナ,イチゴ,生クリーム,チョコチップバナナアイス,マカロン,自家製チョコムースで構成! バナナは表面がキャラメリゼしていて一手間かけてる! イチゴはこの時期高いのに国産で甘くて美味しい! チョコチップバナナアイスは初めて食べたけど美味しかった! オレンジは缶詰から出した感があった。肝心の生地はホットケーキみたいに薄め、厚みがある時の写真も結構投稿されているから、卵の調子が良くなかったんだと思います!(焼き手目線)、味は甘さ控えめで小麦粉とチーズの風味が程よく感じられました! 最近カヌレとマカロン、モンブランの奥深さにハマっているのでパンケーキとマカロン組み合わせは嬉しい! と思ったけどこのマカロンはねっちょり系であまり好きなタイプじゃなかった!トッピングだから仕方ない! むしろマカロンを使ってくれるだけ気合い入ってると思います! ごちそうさまでした! * * #北海道 #札幌 #ブルックリンパーラー札幌 #brooklynparlor #brooklynparlorsapporo #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌パンケーキ #札幌スイーツ #カフェ #パンケーキ #パンケーキ部 #パンケーキ巡り#カフェ巡り #パフェ #おうちカフェ #カフェ旅 #retrip_gourmet #pancakes #cafe #삿포로카페 #카페스타그램 #fluffypancakes #soufflepancakes

brooklynparlorsapporoさん(@brooklynparlorsapporo)が投稿した動画 - 2018/11/26 16:53:20