ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 9月2日 00時49分

Formes variées et palette chromatique de l'aubergine.
Au placard, ratatouille, moussaka et parmigiana ! En caviar, pickles ou « baba ganoush », la solanacée, née sur le continent indien et longtemps emblème de la cuisine méditerranéenne, est une source infinie de recettes épicées.
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Photographie : Rein Janssen (@rein.janssen) #PourLeMonde
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Lire notre article : https://lemde.fr/2PpXzVL
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