Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 6月18日 06時40分

¿Andaban buscando algo distinto para el día del padre? Prueben está forma diferente y deliciosa de comer las papas: Chips on a stick.
Aquí les explico cómo prepararlas, recuerden usar #SoyCocinero al publicar sus fotos para que pueda verlas?

Ingredientes:
Papas (cantidad necesaria) 
Sal
Pimienta
Especias
Aceite de Oliva
Palillos de Altura o Pinchos (correspondiente al número de Papas)

Preparación:
-Precalienta el horno a 160 °C.
-Primero, lava muy bien las Papas. No es necesario removerles la piel, depende de tu gusto.
-Luego, lleva las Papas una por una a una tabla para cortar, introduce un Palillo de Altura con mucho cuidado y utiliza un cuchillo afilado para cortarlas en rodajas formando ángulos leves.
-Ve rotando la Papa para continuar cortando la rodaja hacia abajo hasta llegar al final.
-A continuación, desliza la Papa a lo largo del pincho.
-Repite el procedimiento cuantas veces sea necesario.
-Al terminar, lleva los pinchos a una bandeja antiadherente y vierte Sal, Pimienta Especias y Aceite de Oliva al gusto.
-Hornea las Papas hasta que estén crujientes, completamente cocinadas y doren. Esto dependerá del tamaño de las papas y cuan gruesos sean los cortes.
-Una vez listas, retira del horno y disfruta con las Salsas de tu preferencia, Mostaza o Queso tipo Cheddar fundido.

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