Vogue Brasilのインスタグラム(voguebrasil) - 4月20日 07時02分

Quem diria que a jaca, que virou vilã do vocabulário gastronômico – “jacar” ou enfiar o pé na jaca são sinônimos de se empanturrar de besteiras –, se tornaria uma das principais alternativas à proteína animal? Da polpa da fruta se produz uma carne com sabor neutro e textura versátil, que funciona no preparo de diferentes pratos, da brasileiríssima coxinha ao curry indiano. Aprenda no link da bio! (via @olgapenteado; Foto: @nicolefialdini; styling: @ale_benenti; beleza: @maxwebertotalbeauty) #jaca

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