ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 3月4日 03時01分

On aurait pu parier sur son obsolescence programmée, sa mise au rancart pour cause de ringardise aggravée, son départ en retraite pour bons et loyaux services. Ou observer sa progressive déliquescence, voire son envoi au purgatoire par les tenants de régimes sans gluten, sans lactose, pauvres en glucides, végan… Il n’en est rien. La bonne vieille tarte salée résiste à tous les vents, toutes les modes, toutes les injonctions alimentaires et diététiques.
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Photographie : @rein.janssen #PourLeMonde
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