ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 12月10日 21時40分

Entre le Châteauneuf-du-pape et Jésus, les points communs sont nombreux, ce qui en fait un vin tout désigné pour les tables de Noël.
Son nom, pour commencer, est une référence directe au catholicisme. A moins de 20 kilomètres au nord d’Avignon, le vignoble a grandi grâce aux papes. Le XIVe siècle lui sert de tremplin : les papes deviennent les sponsors officiels du vignoble. Le premier pape d’Avignon, Clément V, y traîne ses guêtres. Son successeur, Jean XXII, s’en entiche et fait du village une résidence d’été pour les papes. Surtout, consécration suprême pour un nectar de l’époque, il accède au statut officiel de « vin du pape » et coule à la table du Palais des papes. Selon les archives de l’appellation, il s’en buvait jusqu’à 3 000 litres par an.
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Photo : Rein Janssen (@rein.janssen) #PourLeMonde
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