Elisaのインスタグラム(etdieucrea) - 11月19日 19時37分

À la maison il y a deux clans: ceux qui se lèvent tôt comme moi et puis les petits malins qui attendent mon retour du marché avec des œufs frais, pour déguster une bonne omelette soufflée aux pommes. C'est tout bête: il faut des blancs montés en neige puis les jaunes, puis du sucre et des quartiers de pink lady ( que vous pouvez faire caraméliser avant ) à la fin de la cuisson à feu très très doux, je saupoudre d'un peu de sucre vanillé...c'est indémoulable, alors chacun s'arme d'une cuillère et que le meilleur gagne !!!

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