Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 10月3日 00時04分

Qué les parecen estos Camarones con Coco para el almuerzo? Un plato rápido de preparar y delicioso. Aquí les dejo la receta.

No olviden etiquetarme y usar #SoyCocinero al publicar las fotos de sus recetas preparadas ?

Ingredientes:
½ taza de Harina
2/3 taza de Cerveza
1½ cdtas. de Polvo de hornear
¼ taza de Harina
2 tazas de Coco rallado
24 Camarones
3 tazas de Aceite para freír

Preparación:
-En un bold mediano, mezcla el Huevo, ½ taza de Harina de Trigo, Cerveza y Polvo de hornear.
-Coloca en dos tazones distintos el ¼ taza de Harina de Trigo y el Coco rallado.
-Agarra los camarones por la cola y pásalos en el tazón con la Harina, sacude el exceso.
-Luego, sumérgelos en la mezcla de cerveza, sacude el exceso.
-Enseguida pasa los camarones por el Coco y ve poniéndolos en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Refrigera por 30 minutos.
-Mientras tanto, calienta el aceite a 175°C en una freidora (o un sartén profundo).
-Fríe los camarones, de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados, dando vuelta una vez. Con unas pinzas, saca los camarones. Colócalos sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
-Sirve calientes con su salsa y acompañadas de papas fritas.

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