Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月8日 01時24分

Qué tal estos Melted Cheese Friespara acompañar el almuerzo. Yo me los como todos ? Aquí les dejo el paso a paso. Es sencillo!

Ingredientes
½ kg. de Papas blancas
2 cdas. de Mantequilla
2 cdas. de Harina
350 ml. de Leche Evaporada
1-½ tazas de Queso Cheddar extra fuerte
rallado

Preparación
Papas:
-Lava las Papas y córtalas en palitos de 6centímetros de grosor.
-Fríe en una sartén con Aceite caliente.
-Una vez estén bien doradas, retira lasartén del fuego y vierte las Papas en unplato con toallas de papel para que seescurra la grasa.
-Agrega unas cuantas pizcas de Sal.

Queso fundido:
-En una sartén derrite la Mantequilla.
-Una vez derretida, agrega la Harina ymezcla.
-Luego, vierte la Leche Evaporada, y siguemezclando.
-Incorpora el Queso Cheddar y deja cocinara fuego lento.
-Cuando el Queso esté integrado ycompletamente derretido, retíralo del fuego.
-En un plato coloca las Papas fritas ycúbrelas con el Queso.
-Y disfruta.

Recuerda compartir tus creaciones con todos usando #SoyCocinero y etiquetándome en la foto.? FOTO: @​revciancio

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