ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 7月30日 00時52分

Cet été, Le Monde part à la découverte des nouveaux métiers. Aujourd’hui, un maître-composteur en plein Paris.

Ancien directeur d’un centre commercial et de divertissement, Jean-Jacques Fasquel est devenu expert dans l’art de transformer les déchets en engrais. En 2007, alors qu’il dirige Bercy Village, il accumule sur son bureau les articles sur l’écologie. « La pochette pleine, se souvient-il, j’ai compris que l’équation vendue jusque-là n’était pas la bonne, que la croissance n’était pas infinie. » S’en suivent crise de la quarantaine et changement de vie, d’alimentation, de banque, de fournisseur d’électricité. De perception de sa poubelle, aussi.
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Photo : Baudouin #PourLeMonde
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