Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 7月24日 10時36分

Qué tal una Torta de Cookies and Cream para cerrar el fin de semana como se debe? Aquí les dejo la receta.

Espero que compartan conmigo sus creaciones usando #SoyCocinero ?

Ingredientes
2 tazas de Galletas Oreo de chocolate
½ taza de Mantequilla derretida para labase
1 lata de Leche Condensada
1 lata de Leche Evaporada
1 cdta. de Vainilla
3 sobres de Grenetina Hidratada
1 ½ tazas de Crema para Batir
10 piezas de Galletas de Oreo en trozos

Preparación:
-Separa el relleno de las galletas y reserva.
-Coloca las galletas sin relleno en unabolsa de plástico y tritura golpeando conuna cuchara hasta obtener un polvo muy fino.
-Reserva dos cucharadas del polvo paradecorar.
-En un bowl, mezcla el polvo de la galletacon la mantequilla derretida.
-Vierte sobre un molde para pastel ycompacta la mezcla para formar una costra esparciéndola con una cuchara. Refrigerapor 10 minutos.
-Mientras tanto, licúa la leche condensada,la leche evaporada, la vainilla, el relleno delas galletas y la grenetina. Reserva.
-Bate la crema para batir en la batidorahasta formar picos suaves. Reserva unpoco de la crema para decorar.
-Mezcla de preparación de la leche con lacrema para batir de forma envolvente.
-Agrega las galletas troceadas.
-Vierte la preparación en el molde con labase y refrigera por lo menos 1 hora 30minutos.
-Desmolda el pastel, decora con la cremapara batir que reservaste, galletas en trozosy en polvo.
-Distruta!

FOTO: @mybsweet

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する