mikaranger823のインスタグラム(natumikan_) - 6月2日 21時30分
知多で金目鯛がよ〜くとれるみたい✨#大漁 だー!!
そして、特大金目鯛が破格だったから、買って来た🙌普段の半額で買えちゃった!!
脂のってて、手がギトギトー😁さばいてる最中からよだれがとまらない🤤
ほんっっとに美味しい😭✨
ワタ以外、全て美味しくいただきます🙇
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実家にもおすそ分けで、『頭はいらないから、煮付けで食べて!』で、2匹分のカブト煮
半身は、漬け茶漬けにして、3枚おろしにした骨や、腹身の部分は味噌汁に。
半身は、昆布で出汁をとったしゃぶしゃぶに☺️✨
昆布の旨味とほどよく脂身落ちた金目鯛うまい!!昆布のしゃぶしゃぶした出汁は、明日の朝雑炊でいただきます🤤
次は、揚げて、塩で頂こうかしら🤤
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自分でおろすようになってから、全てを美味しく頂く工夫をして、ありがたく頂く幸せ。
自分でさばかなかったら、分からなかった事、恥ずかしい事だけど、わたしはものすごく失礼な食べ方をしてたことを反省。
金目鯛のしゃぶしゃぶ、漬け茶漬け、アラの味噌汁ホントにおいしい!!! *
金目鯛のカブトニ
金目鯛の漬け茶漬け
茶漬けの出汁は#茅乃舎 の出汁で
アラの味噌汁
ヤリイカの刺身
エンペラーとゲソのキムチ炒め
#ごちそうさまでした
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2017/6/2
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