ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 3月26日 20時18分

Du beurre dans les petits pois
Qu’est-ce qui est vert, rond, et de retour sur les étals ? Un légume délicat comme une princesse, qui ravit les yeux et enchante les papilles.
La délicatesse de ce légume s’offre à chacun sans distinction, pour qui sait la saisir et en attendre la saison. Voilà justement que débute celle des légumes nouveaux. Avec les asperges et les radis, les petits pois forment un trio de choix sur les étals de printemps, qui ­ravissent les gourmets par leur couleur tendre, leur finesse, leur raffinement à l’état brut.

Photo @florenttanet #PourLeMonde
#Food #Cuisine #Photo

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