Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月20日 22時19分

¿Qué tal un pedazo de Bizcocho de Coco para comenzar el día? Les dejo la receta sencilla por acá.

Si se animan a prepararlo, me cuentan cómo les fue, etiquetándome en su foto y usando #SoyCocinero

Ingredientes:
2 Huevos
150 gramos de Azúcar
100 gramos de Coco rallado
200 gramos de Leche de Coco
250 gramos de Harina
120 ml Aceite
1 cucharada de polvo de hornear

Preparación:
-Precalienta el horno a 180°C.
-Bate los Huevos y el Azúcar en un bowl, hasta que blanquee.
-Luego agrega el Aceite, la Leche de Coco, el Coco rallado y bate bien
-Agrega con movimiento envolventes la Harina y el Polvo de hornear tamizados. Mezcla hasta que todo esté bien integrado
-Vierte la mezcla en un molde y hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
-Finalmente deja enfriar antes de desmoldar.
?: @shiorigram26

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