Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月8日 06時19分

A celebrar desde ya que mañana es el #BrownieDay con estos Brownies de Nutella, Oreo y Galletas de Chispas de Chocolate. Aquí, la receta.

Primero, prepara la mezcla de Galleta de Chispas de Chocolate:
Ingredientes:
300 g de Mantequilla
1¼ Tazas de Azúcar mascabado o regular.
2/3 Tazas de Azúcar refinada.
2 Cucharaditas de esencia de Vainilla.
2 Huevos ligeramente batidos.
3¼ Tazas de Harina.
1 Cucharadita de Polvo de hornear.
300 g de Chispas de Chocolate.

Preparación:
-Coloca la Mantequilla, Azúcar mascabado, Azúcar en polvo y esencia de Vainilla en un bowl.
-Bate hasta lograr una consistencia suave y esponjosa.
-Agrega los Huevos batidos poco a poco.
-Coloca a cernir la Harina con el polvo para hornear y agregar a la mezcla. Finalmente, incorporas las Chispas de Chocolate.

El segundo paso es preparar la mezcla del Brownie de Nutella
Ingredientes:
1 Taza de Nutella de 10 oz / 280g.
2 Huevos.
10 Cucharadas de Harina todo uso.
12 Oreos.
Una pizca de sal.

Preparación:
-Precalienta el horno a 180°C.
-Mezcla todos los ingredientes menos las Oreo en un bowl.

El último paso:
-Agrega la mezcla de las Galletas en el molde, luego las Oreo y seguido de ello, debes cubrir con la mezcla de Brownies.
-Hornea de 25 a 30 min a 180ºC / 360°F.
-Retira del horno y deja enfriar por 5 min. antes de desmoldar.
-En este caso es bueno estar pendientes del horno, siempre es mejor que quede menos cocido a que quede súper seco.
?: @spoon_vandy

Atrévanse a prepararlos y verán que quedan buenísimos. Si lo preparan, muéstrenme el resultado final, etiquetándome en su foto y usando #SoyCocinero

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