Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 9月13日 02時39分

La facilidad para preparar estas Papas Hasselback les va a encantar. Les comparto la receta para que la prueben.
Cuando las prepararen, muéstrenme cómo les quedaron, usando #SoyCocinero y etiquetándome en su foto.

Ingredientes:
6 Papas Tamaño Mediano
2 – 3 Dientes de Ajo en rodajas finas
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
30 g de Mantequilla derretida
Sal Marina
Pimienta Negra recién molida

Preparación:
-Precalienta el horno a 220 grados C (425 F).
-En una tabla de cortar coloca las Papas con el lado plano hacia abajo. Desde uno de los extremos, corta de lado a lado sin que el corte
vaya hasta el fondo, en intervalos  de aproximadamente 3 a 4 mm.
-Coloca las Papas en una bandeja para hornear y agrega el Ajo entre las rendijas.
-Con la ayuda de una brocha esparce la Mantequilla en la parte superior de cada papa.
-Luego rocía el Aceite de oliva y espolvorea un poco de Sal y Pimienta recién molida.
-Cocina las Papas por 40 minutos o hasta que estén crujientes y la carne sea suave.

@launav1204 lo intentó y este fue su excelente resultado.

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