Carrefour Franceのインスタグラム(carrefourfrance) - 8月2日 02時15分

#iderecette : Tarte chèvre, figues & miel ???
? Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 bûche de chèvre frais, 5 figues fraîches, 3 œufs, 20 cl de crème fleurette, miel de fleurs d’oranger, herbes de Provence, sel, poivre
?Préparation : Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Poser une feuille de papier cuisson sur l’ensemble et verser 2 verres de lentilles ou de riz. Bien étaler les lentilles et faire cuire 15 minutes au four à 180°. Pendant ce temps, battre les œufs entiers avec la crème liquide, saler et poivrer. laver les figues et les couper en tranches fines avec la bûche de chèvre. Sortir la pâte du four et retirer les lentilles et le papier cuisson. On peut sans problème réutiliser les lentilles ! Verser le mélange de crème et d’œufs sur la pâte. Disposer les rondelles de figues et de chèvre et faire cuire 25 minutes à 180° au four. Sortir la tarte du four et ajouter quelques gouttes de miel de fleurs d’oranger et parsemer d’herbes de Provence.
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