Elisaのインスタグラム(etdieucrea) - 7月19日 16時38分

Ce soir, comme dit Loulou " on invitationne des amis à manger ". Ma recette minute avant de filer travailler c'est cette parmigiana, que j'aurai juste à enfourner quelques minutes avant le dîner. Dans un plat j'alterne des couches de rondelles d'aubergines grillées , une sauce tomate bien aillée et des tranches de mozzarella di buffala. Je termine par une chapelure aux herbes de Provence et un peu de Parmesan. C'est bon et ça sent le Sud. J'enfourne en surveillant une dizaine de minutes et je fais bien griller le dessus vers la fin. Pour les (très) gourmands, vous pouvez même ajouter de la viande hachée. En entrée il y aura un gaspacho et chips de parmesan et en dessert une tarte au citron vert. Belle journée! #etdieucrealagourmandise

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