Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 6月30日 01時00分

¿Tus Espaguetis se pegan?
Podrías estar utilizando muy poca agua. Sigue leyendo y evita que se peguen ?
-Asegúrate de cocinar cualquier tipo de Pasta en una olla lo suficientemente grande para la cantidad que vas a consumir.
-¡Atención a este dato! Usa aproximadamente 4 litros de agua por cada 400 gramos de Pasta. Cuando se trata de Pastas largas, como Espagueti o Fettuccini, utiliza más agua ya que necesitan más espacio para moverse en la olla y no pegarse a los costados.
-Revuelve la Pasta luego de 1 o 2 minutos de agregarla a la olla.
-Cuando esté al dente cuela la Pasta inmediatamente y evita enjuagar con más agua. Esto hace que los almidones se sequen sobre la pasta, por esto queda pegajosa.
-Esto seguro no lo sabían: Agrega la Salsa de tu preferencia a toda la Pasta justo después de colarla, mientras aún se mantiene caliente. La salsa se adherirá a la pasta y evitará que se pegue.
¿Cuál truco usan ustedes?

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