Carrefour Franceのインスタグラム(carrefourfrance) - 12月31日 20時16分

?Idée recette de dernière minute
▶️Verrines de truite fumée en cheesecake
⌛️Temps de préparation : 20 minutes
?Recette : Ecraser les gâteaux secs apéritif dans un sac congélation à zip à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou un marteau à viande. Mélanger dans un bol la crème fraîche, le fromage frais, la ciboulette ciselée, le jus de citron vert. Saler et poivrer à votre goût. Découper des bandelettes assez fines avec les tranches de truite fumée. Dans des verrines, mettre un fond de gâteaux écrasés puis de la crème citronnée, puis disposer les bandelettes de saumon joliment sur le dessus. Décorer avec de la ciboulette, des lamelles d’écorce de citron vert et de baies roses. Mettre au réfrigérateur 1 heure au moins avant de servir.
?Ingrédients (pour 4 pers.)
20cl de crème fraîche, 3 c. à soupe de fromage frais, brins de ciboulette, 1 citron vert, 1 paquet de gâteaux secs apéritif, 4 tranches de truite fumée, baies roses
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