Carrefour Franceのインスタグラム(carrefourfrance) - 11月11日 02時48分

Facile et teeeellement bon : le velouté de champignons ?
?Ingrédients (pour 1 litre) :
- 250 g de champignons
- 2 gros oignons
- 1 branche de persil
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cube de bouillon de poule
?Préparation : Couper les champignons et les oignons très finement. Mettre de l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et les champignons à feu moyen. Rajouter l’ail haché. Laisser cuire 15 à 20 minutes afin que tout soit tendre. Ajouter de l’eau et le bouillon cube puis porter à ébullition. Mettre tout dans le bol du mixer, ajouter la crème et mixer.
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