asamiのインスタグラム(asamiiimasa) - 12月6日 20時14分
材料も作り方もシンプルなレモンカード
マイヤーレモン 2個
溶き卵 2個分
無塩バター(1㎝角に切る) 100g
グラニュー糖 150g
①レモンは1個分の皮の黄色い部分だけをすりおろし
果汁をしぼる
②溶き卵をざるを使ってこしながらボウルに入れ
グラニュー糖、無塩バター、①を加える
③②のボウルを湯せんにかけ、弱火で時々混ぜながら
15~20分煮る。とろりとしたら出来上がり
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2023/12/6