工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 9月17日 15時24分

焼き豚風の煮豚✨‼️
スーパー簡単です！

ニンニク
生姜
ネギ
八角

お酒
糖類
醤油

フタのできる小さめの鍋かフライパンで、フォークなどでブツブツ刺し、ニンニク、生姜、豚肉に焼き目を入れて、たまーにひっくり返しながら調味料をいれて30分煮ます。
食べるまで放置😄

残ったタレが美味しいので、翌日何かに使えます！
もっと煮詰めても良いし、片栗粉を少し入れても最高です！

お酒　醤油　砂糖は同量の割合で！

タイのカルパッチョは、塩レモンオレンジを乗せ、ニンニクとタイムを入れたオリーブオイルをかけました！
香りも良く美味しいです。

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