アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 6月9日 07時46分
レシピあり
「フリカデッレのマッシュポテトグラタン」の作り方
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ドイツ版ハンバーグ【フリカデッレ】のアレンジレシピ!ボリューミーなグラタンのご紹介❤︎
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今回のレシピは、
@tokyo831_com さんに作ってもらいました!
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公式アカウント⇰〖 @アルペンザルツ公式Instagram 〗
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[五十嵐さんからのワンポイント]
ジューシーなドイツ風ハンバーグ「フリカデッレ」&クリーミーなマッシュポテトが相性抜群!
チーズのコクもあって、大人から子どもまで大好きな味です。
普段の夕食や作り置きに、ちょっと特別な日にもどうぞ♪
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ぜひ参考に作ってみてくださいね!
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✈「ドイツを巡る旅」ご招待キャンペーン✈
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「アルペンザルツのふるさとドイツを巡る旅」ご招待キャンペーンが本日スタート!
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毎年ご好評いただいているキャンペーン、今年は旅行内容を少しリニューアルしています。
A賞「ドイツを巡る旅」は、中世の面影を残す旧市街が美しいハイデルベルク、”中世の宝石“と称される街並みが残るローテンブルク、ロマンチック街道を通ってノイシュバンシュタインを訪れてミュンヘンへ。ミュンヘンでは、アルペンザルツの原産地である岩塩鉱山へご案内いたします。他では体験できないオリジナルツアーへご招待します。
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🎁応募方法
プロフィールのURLからご応募ください。
どなたでも簡単にご応募いただけます!
www.alpensalz.jp
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🎁応募期間
2023年8月31日(木)23:59まで
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🎁プレゼント賞品
A賞:ドイツを巡る旅 (2組4名様)
B賞:アルペンザルツとミニオンズオリジナルグミのセット (50名様)
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🎁注意事項
旅行の日程や参加条件などは、キャンペーン特設サイトをご確認ください。
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<フリカデッレ>
A 合いびき肉 250g
A 卵 1個
A 玉ねぎ 1/2個
A パン粉 大さじ2
A パセリのみじん切り 大さじ1
A ディジョンマスタード 小さじ1(あれば)
A ケチャップ 小さじ1/2
A アルペンザルツ 小さじ1/2
A こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
<じゃがいものピューレ>
じゃがいも 2個
B 牛乳(または豆乳) 100ml
B バター 10g
B アルペンザルツ 少々
B こしょう 少々
ピザ用チーズ 30g
パセリのみじん切り 少々
ケチャップ 適量
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【作り方】
①<フリカデッレを作る>
玉ねぎをみじん切りにし、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)で2分加熱して冷ます。
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②ボウルに【A】を入れ、粘りがでるまでこね、6等分して円形に形作る。
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③フライパンにサラダ油を強火で熱し、2を並べて両面にしっかり焼き色がつくまで焼く。ふたをして、弱火で6分ほど蒸し焼きにする。
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④<じゃがいものピューレを作る>
じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいて、電子レンジ(600w)で6分加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶす。
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⑤4に【B】を加えて混ぜ合わせる。
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2023/6/9