GO AKIMOTOのインスタグラム(go_akimoto) - 4月8日 16時39分

"鮨 心 by 宮川" で提供される鮨ネタは、北海道と東京 豊洲市場から毎日仕入る最高級の魚介類
ほとんどのネタは寝かしつけられ、中には漬けや燻しなど、さらにひと手間もふた手間もかけて丁寧に仕込まれています
口に入れた瞬間にホロッとほぐれる、空気を孕んだシャリの握り具合も絶妙◎
（コース外で甘鯛を追加オーダー）
最後のアイスクリームまでとても美味しくて大満足

極上のひととき、ありがとうございました！

〜本日のおまかせコース〜
鮨
　赤ムツ（のどぐろ！美味過ぎた）
　トロ（中トロさくづけ）
　小肌
　桜鱒（塩で締めて藁で燻した）
　車海老
　雲丹
　穴子（棒鮨）
　甘鯛（昆布締め）
玉子焼
お椀（写真は割愛）
北海道ニセコ町高橘牧場ミルクアイスクリーム

#mandarinorientaltokyo #motokyo
#mandarionoriental #ImAfan #worldoffans
#マンダリンオリエンタル東京 #ブランドアンバサダー

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する